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質問者が選んだベストアンサー
私は梅酒とお醤油で作ります。 自己流ですが、梅酒３対お醤油１位の割合です。 好みもありますが、友達の間では好評です。 焦げ付きやすいので、時々スペアリブ肉を裏返し、汁気がなくなる一歩手前ぐらいまで、気を付けながら煮ます。
その他の回答 (3)
noname#40990
回答No.3
こんばんは。 実家の母は「マーマーレード」を使ってましたよ。 ほどよい甘さが美味しかったです。 ネットで「スペアリブ マーマレード」で検索すると レシピがたくさん出てきます。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます。m(__)mマーマレードとお肉はあうと聞いた事があります。おいしそうですね。
- blueroses
- ベストアンサー率30% (41/135)
回答No.2
コーラを使います。 初めは”ええっ？”と思いましたが、 簡単で、とてもおいしいですよ。
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます。m(__)mコーラはびっくりですが、試してみたいです。
- jenna
- ベストアンサー率13% (46/340)
回答No.1
色々とありますが，何で甘みを出すかがポイントかと．味醂というのが誰もが思いつくでしょうが，蜂蜜とかもあるようです． ニンニク，生姜は必需品ですね． 比較的簡単かな． http://castle.b-factory.co.jp/boss/okazu/index.cfm?id=205&title_id=1 かなり手間がかかっていますね．ここまではできません． http://allabout.co.jp/gourmet/okazu/closeup/CU20021209/ 蜂蜜を使うそうです http://www.ja-fukuikeiz.or.jp/gas/recipe/sparerib.html
質問者
お礼
ご回答ありがとうございます。m(__)m結構いろいろと入るんですね。研究したいと思います。
お礼
ご回答ありがとうございます。m(__)m梅酒は家にあるのでうれしいです。是非とも作りたいと思います。