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外国人向けレシピ
主人の友人たちに日本料理を教えてほしいといわれ 悩んでます。彼女たちがアメリカの料理を教える代わりに 私にも日本の料理を教えてくれといわれました。 私自身料理が苦手なほうなので何を作ったら、 何を教えていいやらで・・・ どなたか、簡単でおいしいレシピをご存知の方いらっしゃいましたら、教えてください。
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アメリカの方には、甘辛い味、バター、マヨネーズを たっぷり使った料理が好まれます。 私が今まで作って好評だった料理は、 ・りんごの豚肉巻き（すっぱいりんごをバターで焼き、 薄切り豚肉を巻き、またバター、塩コショウで焼く。 豚肉の薄切り自体アメリカで早々手に入らないので、結構珍しがってくれます。 食べるとき好みでケチャップ＆マヨネーズをつけてもgood） ・アスパラベーコン（アメリカ人ベーコン大好きです。） ・スモークサーモンの押し寿司 （ケーキ型にスモークサーモン→酢飯→マヨネーズと少量のわさびで合えたスライスアボガド→ カマンベールチーズ→酢飯を敷き、しばらく重石をして冷蔵庫へ。かなりうまいです。お勧め。） ・チキンのコーラ煮（ドラムスティックを焼き、普通のコーラと少量の醤油で煮て味付け。） ・天丼 避けた方がいいのは、海苔、磯の香りが強いもの、 おでんやあんこなど、彼らにとって異色に写るもの、 トラディッショナル過ぎるもの、でしょうか。 居酒屋のレシピは結構使えました（笑）。
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- milk-1000
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すき焼き ビーフと豆腐のみ。ネギくらいなら入れてもＯＫ 照り焼き 魚は何でもＯＫ。マグロやタラならアメリカ人にも馴染み深いと思います。 枝豆 イギリスでしたが、以外に好評でした。 ｂｏｉｌｄ ｓｏｙ ｂｅａｎｓ 簡単なツマミでスナック変わりになるようです。 カレー 日本のルーを使ったカレーも結構食べやすいようです ちなみにすし屋のがりも外人が好む味のようです。 紅しょうがではなく、がりです。 がりだけばくばくたべてましたよ。 ご参考になれば(^^)
お礼
枝豆！そうなんです。うちの主人も大好きです。最近は解凍するだけでとても簡単ですよね？でも果たしてこれが料理といえるかどうかが・・照り焼きもいいですねー ありがとうございました。
お礼
ありがとうございました。
お礼
居酒屋のレシピ・・・やきとりなどもいいですね。豆腐を使ったサラダも大丈夫かなぁ・・・チャレンジしてみます。 ありがとうございました。 ちなみに、チキンのコーラ煮は今食べたいです。