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料理のレシピ
主人にすごくおいしい料理を食べさせて「おっ！やるやん」みたいな事を言わせてみたいのです。 安くできて簡単ですご～くおいしい料理のレシピを教えてください。
- aki08102001
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こんにちは。 いいですね～！その心意気に協力致しましょう～_ρ(^^ )/ ＜絶品！マヨ豆腐＞ 用意するもの ・豆腐１丁 ・にんにく３～５ヶ(お好みで調整してくださいね) ・サラダ油(油なら何でもOK)適量 ・マヨネーズ ・かつおパック ・青ねぎ ・醤油 (1)フライパンに油を少量ひき、スライスしたにんにくを入れて 弱火でゆっくり薄く色が付くまで炒めた後、にんにくを取り出し ます。 (2)前以て食べ易い大きさに切って水切りしておいた豆腐を そのフライパンに入れ、蓋を被せて暫く蒸し焼きにします。 (3)お皿に火の通った豆腐を盛り、上から先程の炒めた にんにくをまんべんなく乗せ、その上にお好みの量の マヨネーズを掛けます。 (4)仕上げにかつおパックと青ねぎを適量(私はたっぷりが 好き♪)振り、お醤油を掛けて頂きます。 えっ？豆腐にマヨネーズ？！と驚かれるかもしれませんが、 シンプルな豆腐の味ににんにくの旨みとコク、そしてマヨネーズが 何とも言えない深みのある美味しさを醸し出します！ 嫌いではなかったら、にんにくは多めに使った方が美味しいです。 このメニューは、とある小料理屋さんに行った時に食べたもので、 あまりの美味しさにとっても感動して我が家でもTRYしてみたんです。 騙されたと思って是非作ってみてくださいませ(^_-)---☆
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- k2675
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こんにちは。 いいですね～。「おっ！やるやん」と言わせてやりましょう。 どんな食材がお好みなのかを2～3種類書いて頂ければ、 追って簡単・おいしいレシピを送れますが。 補足をお願い致します。
補足
主人は大根となすが嫌いなのでそれ以外でお願いします。