バリスタ

質問

私映画イエスマンでバリスタと聞いた経験ございますが、バリスタはどういう意味でしょうか？

回答No.2

pusai · ベストアンサー

オマケでもう一つ

イタリア語で「バール（bar）で仕事をする人（～ista）」で「バリスタ」＝「コーヒーの専門的職人」ですが、これはイタリアのバール（bar）では日中営業のエスプレッソが流行っていたため、「バール（bar）で仕事をする人と言えばコーヒー（エスプレッソ）の職人でしょう」というイメージから来ています
しかし、イタリア語の「バール（bar）で仕事をする人（～ista）」を英語表記に訳してみると、「バー（bar）で仕事をする人（～tender）」となり「バーテンダー」。
あら不思議、カクテルの職人に早変わり

「バール（bar）（夜間営業のバーを兼ねるカフェ）」の夜間営業（バー）を重視するか、日中営業（カフェ）を重視するかで、そのお店で仕事をする人（バーテンダー＆バリスタ）の専門が変わってしまうというお話しでした

回答No.1

pusai

コーヒーを淹れる専門的職人のことをバリスタと呼びます
ワインの専門的職人がソムリエ、カクテルの専門的職人がバーテンダー、そしてコーヒーの専門的職人がバリスタです
その語源はイタリアの「バール（夜間営業のバーを兼ねるカフェ）」であり、イタリア語で「バールで仕事をする人（bar＋～ista）」で「バリスタ」となったようです。
某社のコーヒーメーカの商品名が「バリスタ」なのも「コーヒーの専門的職人並みの機械」ということでの命名でしょうね