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革命を起こす材料や料理法は何か?
料理のをしているある段階でこれを加えると革命的に味が変わるものってありますよね。 自分はトマトがそういうものだと思います。ホールトマトなどをいれて煮詰めている時に塩を加えると凄く甘いミートソースが出来たり・・・・・・ 他になにか革命的に味を変える材料や調理の仕方ってありますか
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料理のをしているある段階でこれを加えると革命的に味が変わるものってありますよね。 自分はトマトがそういうものだと思います。ホールトマトなどをいれて煮詰めている時に塩を加えると凄く甘いミートソースが出来たり・・・・・・ 他になにか革命的に味を変える材料や調理の仕方ってありますか