カカオバター、砂糖の入ってないとってもビターなチョコレートを探しています。

質問

苦いチョコレートを探しているのですが、更に砂糖とカカオバターの入っていないチョコってありますか？

甘くなく、油っぽくないチョコレートが大好きなので^^;

教えてくださいますようお願いいたします。

回答No.3

neon · ベストアンサー

サティーチョコレートの「噛む にがい チョコレート」はフランスからの輸入品で、カカオマスが100％です。確かに苦いのですが、心地よい苦さとでもいうか、おいしい苦さがあります。

サティーのチョコレートは名古屋と、東京の日本橋と銀座の三越で買えます。オンラインショップで「噛む にがい チョコレート」の扱いがないようなので、今も売っているかが不明なのが気がかりですが。

参考URL：

http://www.satie-choco.co.jp

お礼

すごく気になるお店です！私、知りませんでした！^^
カカオマス100%を探していたので、銀座に行った際には是非買おうと思います。
ありがとうございました！

回答No.2

choup

私もビターチョコレートが大好きなんですが、
「ブーラン1848　ノアユーテーム」というのが結構美味しかったです。値段も手頃だし。

リシャールのウルトラマンスの１００％カカオのチョコレートも先日食べてみました。
苦くてかすかな酸味があって全く甘くありません。
ですが５センチ角で一ミリくらいの薄いチョコが一枚１００円以上するのでそうそうは食べられませんよね。
産地によっても味と香りが違って面白かったですよ。
話の種にどうぞ。

参考URL：

http://www2.plala.or.jp/eddie/foods/foods07.htm

お礼

おー！カカオの％まで書いてあるサイトってなかなかないんですよねー。
この中ではカカオ８６％のものを食べたことがあるんですが、カカオバターが入っていてちょっと油っぽさが際立ってしまってました^^;
どうもありがとうございました！

回答No.1

Maryy

私もビターチョコが大好きです。ここ最近チョコを食べてないので解かりませんが、ダースのビターは？あれ私大好きですよ。

お礼

ダースいいですねー！
でも今回は、全く甘くないチョコレートがいいんですよね^^;
ありがとうございました。