オススメのカカオ100%チョコレート

質問

実は今高カカオチョコレートにはまっていて日頃は近所のお店に売っているカカオ95%のチョコレートを食べているのですが今ものすごくカカオ100%のチョコレートが食べたくてどのチョコレートを買おうか迷っています。
自分の考えとしてはsatieのピュアチョコレートが一口サイズでちょうど良いと思っているのですがドモーリ社のドモーリ・イルのほうが味的には美味しそうに思えます。しかしドモーリ・イルは量が少ない（まぁこれは仕方ないように思えますが）上に一枚の板チョコが四分割しかされていないのでちょっとした合間に食べるのにはどうかなぁと思われます。
なので皆さんのおすすめをお願いします

回答No.1

911Sho818 · ベストアンサー

私は高カカオチョコというもののを食べたことがないので恐縮ですが…カカオ100パーセントチョコはカカオマスとほぼ同等品だと思っています。
なので、製菓材料店などでカカオマスを探せば、溶かしたりするのに使いやすい、タブレット(錠剤)タイプのものがありますよ。
一口サイズになっているので、「材料」ではありますが、ちょっとつまみたいときにはお勧めですよ。

ただ…以前、溶かしたカカオマスをちょっと舐めたところ、私には「苦い」よりも「渋い」感じでした。
なので、もし「カカオ100パーセント≠カカオマス」という私の認識が間違っていたら、すみません……