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砂糖抜きの甘くないチョコレート
数年前に、パリのお土産で頂いた砂糖抜きの甘くない板チョコレート（カカオの割合がかなり高かった、多分９０％程度）が忘れられません。名前もお店も覚えていないのですが、もしご存知の方がいれば教えて頂けますか？ 友人にきいてもどこで買ったか覚えていないといわれてしまいました。11月にフランス旅行を予定しているので、可能であれば購入してこようかと思っています。
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- vampi
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詳しくはないんですけど、銀座にある「リシャール」のパリ本店かな？ ここではカカオの含有量が70～100％のチョコレートが売られていました。 本店は行ったこと無いので、違ってたらごめんなさい(^_^;
- 参考URL：
- http://www.richart.com/
お礼
サンジェルマンにお店があるんですね。２日ほどはお菓子屋めぐりをするつもりなので、是非、お店まで足をのばしてみようと思います。時間がたっているからかもしれませんが、本当に美味しかった覚えがあるので是非板チョコを買ってこようと思っています。
カカオ９９％のチョコレートでしたら日本でも購入可能です。スイス製です。 輸入食品を売っているようなお店なら結構ありますよ。 http://www.qbb.co.jp/item/item.php?mcid=4 http://product.rakuten.co.jp/product/c2949c4df311855567d7d8325152893e/?scid=s_kwa_swe_05_00&scid=s_kwa 以前は明治も９９％のものを売っていましたが今は９５％にしたようです。 ９９％ http://item.rakuten.co.jp/h-maruhan/1326794/#1326794 現在は７２％ ８６％ ９５％の3種類です。 http://www.meiji.co.jp/sweets/chocolate/chocokoka/ ９９％のものが食べられる人は８６％でも甘く感じ、７２％は甘ったるい感じです。
お礼
ありがとうございます。砂糖が全く入っていない商品だと思ってシュガーレスというものをずっと今まで探していたのですが、カカオ９９％になったらおのずと砂糖抜きの状態になるんですね。９９％のものを試してみようと思います。念願がかないそうです。
お礼
ありがとうございます。てっきり、フランスのお土産だと思っていましたが、LINDTのチョコだったのかもしれませんね。モノプリとかで調べてみます。