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たんぽぽの塩漬け
最近、会社の敷地内の一角、一面にタンポポが咲いてる場所を見つけてしまい、よだれをたらしてるところです。 炒め物やてんぷら等も美味しいのですが、あの可愛い黄色い花を春が終わっても楽しみたいなぁと。 八重桜の塩漬けはありますが、たんぽぽの塩漬けってあるんでしょうか？ ご存知の方レシピを教えてください★
- nikujaga-taroh
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質問者が選んだベストアンサー
興味があったので、調べてみました。 塩漬け、できるようですよ。 私も、試しに作ってみようと思います。 参考URLの最後のほうに載っています。 http://www.town.sutama.yamanashi.jp/3archives/shokugoyomi/shoku-recipe.htm
お礼
早速の回答ありがとうございました。 このページは調べた時に見てたのですが・・・あったんですね、たんぽぽの塩漬け！ 見落としていたようです。 これでたんぽぽを楽しめそうです（＾＾ ありがとうございました！