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激辛壺ニラの作り方を教えてください！
「ニンニクげんこつラーメン花月」のカウンターに置いてある、激辛壺ニラの作り方を教えてください！ 小さな壷の中に、ニラと何かの調味料がつけ込んであって、めちゃめちゃ辛いんです！ぱっと見た感じは、豆板醤の様なモノと一緒につけ込んであったのですが、豆板醤よりももっと真っ赤な色をした調味料が入っていました。 これ以上詳しいことは、残念ながら解りません。 是非とも！作り方をご存じの方がいらっしゃいましたら、教えてください！宜しく御願い致します！
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こんにちは。 かなり以前に食べたのでうろ覚えですが 要は”韮キムチ”だったと思います。 自分で簡単に作るつもりなら韮キムチで検索すると 沢山ヒットします。 お好みにより、唐辛子の量等を変更すれば ＯＫかと・・・
