あじの干物

質問

あじの干物がかなりありますが、焼く以外で、何かおかずに利用できませんか？
何でもいいのでお願いします。

回答No.1

noname#10331 · ベストアンサー

ぱっと思いついたのは、【冷汁】かな…
夏なら美味いんだけど、まっ冬でもいいか（笑）
http://www41.tok2.com/home/capino/marine/mg2002/hiyashiru/hiyashiru.html

あとは見つけたもので…
【アジの干物のあえもの】
http://castle.b-factory.co.jp/boss/okazu/list5/571.cfm
【アジの干物サラダ】
http://www.grappee.com/recipe/mogitate/bk/20030811.html#2
【アジの干物DE炊き込みご飯】
http://www.grappee.com/recipe/mogitate/bk/20030505.html#3
【アジの干物のチャーハン】
http://www.ctv.co.jp/piatto/2003/05/0513/recipi.html

お礼

ご回答ありがとうございました。冷汁、すごくおいしそうです！

回答No.2

hamitan

焼いてほぐした鯵の干物と胡麻、胡瓜の塩もみ、を寿司飯に混ぜてお寿司はいかがでしょう？
お好みでガリのみじん切りを混ぜても…
大葉を散らしたり、海苔を散らせば、もっとオイイシイですよ。

お礼

ご回答ありがとうございました。すごくおいしそうです！
アイディアですね。m(__)m