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フレンチトースト 消費期限について
昨日ロッテリアさんでフレンチトーストを19時半あたりに(作ったのが19時あたり)買いましたが風邪などで体調が悪くなってしまい部屋の中(9~10度)で夜中の3時まで放置してしまいました…3時半以降に慌て冷蔵庫に保存しましたが食べないほうがいいでしょうか…? 無知で申し訳ないですお願い致します。
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質問者が選んだベストアンサー
たぶん大丈夫。室温9~10℃だから。夏場だった廃棄。 一般的に菌は25℃くらいから危なく、37~40℃が増殖のピーク(特殊菌以外) ちなみに25℃は一般的に黴・酵母の培養条件なので覚えておくとよいです。 ロッテリアにかかわらず賞味期限は多少の余裕をみています。 ただ、時間が過ぎているのでそれを食べて体調不良が悪化しても、 それをネタに文句は言えないだけ。
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- neriy
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回答No.3
こんばんは。 フレンチトーストの材料はプリンに近いです。腐敗するかもしれないのは卵と牛乳でしょうか。すぐ食べることを前提に作られている場合、中心部分はそれほど強く加熱していないかもですね。 それでも、10度くらいで6時間なら大丈夫だと思います。 ですが、体調悪い時は、不安なものは食べる必要ないと思いますよ。その後さらに、冷蔵庫で今まで保存されてますし…。
noname#223804
回答No.2
はじめまして 全然大丈夫と思いますよ 9~10度は冷蔵庫の野菜室並ですから それで固くなったトーストはもう1度「チン」するかオーブントースターで軽く温め直せばOKなはず 賞味期限はその商品が美味しく食べられる限界であって消費期限ではないです 消費期限はその商品がその日までに食べて下さいの表示です ですから9~10度であってもきちんと保存されてれば問題ないと思いますが あとは食べるご質問者様しだいだと思います 商品自体は問題ないと思います