酵素のターンオーバー

質問

酵素の代謝回転率が良いのと酵素活性が高いというこうとは同義と考えてよいのでしょうか？

回答No.1

nitscape

この2つを同義と考えていいかどうかは微妙だと思います。同義として考えて問題ないケースもあるでしょうし、逆にダメなケースもあります。

例えば酵素の活性は高いけど生成物によくInteractionしてしまいターンオーバーが非常に低い酵素があったとします。
この酵素がInteractionしなくなり、ターンオーバーが変わったとします。反応を開始してしばらく立ってから活性を測定すると反応全体の単位時間辺りの生成物量が増えるので活性が高くなったように思えます。しかし反応開始直後の活性を調べてみると．．．ターンオーバーが良くなる前と後で活性に変化はありません。
つまり「活性」というものにはターンオーバーをも加味した活性と、初速度から求める活性との2種類があるのでどちらともいえないわけです。