ホームベーカリーでケーキを焼きたい！（コースなし）

質問

事情により現在オーブンが使用できないのですが、ケーキを焼きたいです。
ホームベーカリーの「焼き」のコースをオーブンとして代用できないでしょうか？
オーブンを１８０℃３０分とするなら、ベーカリーでの焼き時間はどう計算すべきでしょうか。
くだらない質問ですが、知識経験のある方のご回答、お待ちしております。

回答No.1

yingtao7 · ベストアンサー

あいにく知識経験がないんですが （＾＾；）、 ケーキコースなしのホームベーカリーでケーキを作る人もいるようですよ。

スポンジケーキは難しいかもしれないけど、チーズケーキとかバターケーキなら大丈夫らしいです。それと、HBだと、側面はよく焼けても表面に焼き色が付きにくいです。

「焼き」だけを選べるタイプの場合、出来上がった生地をケースに入れ、温度や時間を設定して焼くと良いそうです。

１８０度なら中温で、時間はとりあえず40分～50分位に設定してみて、30分くらいしたら蓋を開けて竹串で焼けているかチェックして、火が通った時点でスイッチを切って取り出します。

作り方などをいくつか下に載せておきますね。

【ホームベーカリー】ケーキコースがないホームベーカリーでケーキを焼く
http://www.facebook.com/note.php?note_id=373701549309803

ケーキコースのないホームベーカリーでもできた！チョコレートケーキ
http://shop.plaza.rakuten.co.jp/s-oasis/diary/detail/201202100001/

ホームベーカリーで簡単りんごケーキ
http://punoouchipan.blog110.fc2.com/blog-entry-14.html

ＨＢにて、ケーキもどき
http://blogs.yahoo.co.jp/bambino_ku/9450998.html

お礼

詳しいご紹介ありがとうございました！