パンチのあるカレーの作り方を教えて

質問

最近カレー作りにハマっているのですが
いまいちグッとこないのです、普通なのです。
ガラムマサラなども入れてみたのですが…どうもパッとしません。

どうかグワァっとくるカレーを教えてください。

回答No.2

dai2004

変わったカレーなら鳥取には梨カレーがありますよ。
下記にレシピがのってます。

参考URL：

http://www.jat.or.jp/cooking/nasi/ck03.html

回答No.1

noname#6478

にんにくをガツっときかせるのはいかがでしょう？
出来れば食べる直前にすりおろして鍋に混ぜて・・・おいしいですよ。