フランス語で vitpris とは？

質問

いま、フランス語で「ストロベリーマカロン」のレシピを読んでいます。
材料に、"vitpris" と書かれているのですが、これは何ですか。
「イチゴのジャム」のことでしょうか。
教えてください。

回答No.1

goold-man · ベストアンサー

ジャム用のペクチンの「商品名」では？
「すぐ固まる」という意味だそうです。

参考URL：

http://monpetitchou.jugem.jp/?eid=496

お礼

早々に、ご回答ありがとうございます。
お礼が大変、遅くなってしまい、申し訳ございません。

わざわざ、調べてくださったのですね！
フランス語の辞書を数冊引いても載っていないし、
Webの辞書、翻訳機で調べても、出てこないので
途方にくれていましたが、商品名だったのですね。
（どうりで、辞書には載っていないはずですね。）

"Vitpris" = ジャム用のべクチンだと、しっかり覚えて
おきますね。

ありがとうございました。