研修、キャンセルしました。

質問

今日某レストランで研修予定だったのですが、スタッフがみんな若くて料理を学べるか心配だったりして思い切ってキャンセルし、（もうキャンセル済みです。）別の店を探そうと思っています。
　こんな人をどう思いますか？自分はそうしたいと思ったので公開はないつもりでしたが、人の意見が聞きたくて質問しました。どうかご回答よろしくお願いします。

回答No.2

unos1201 · ベストアンサー

採用する立場から見ると、研修を自発的に受ける人と、選り好みをする人をどう評価するのでしょうか。

スタッフが若いとか、雰囲気が悪いとか、外見で判断するのは長い研修を要求される場合には受ける人から見れば重要なポイントでしょう。しかし、ホテルとかの研修の一環として、外部のレストラン等での研修となれば、事情が変わります。

色んな職場や料理人、スタッフを知ることにより、その人たちをどのように指導するのかを研修するコック長の昇進を前提にしたものなら、むしろ悪い状況を選ぶのが懸命かも知れません。

まったく状況がわからないので、意見として言えるのは、相手を見下す態度はサービス業で生きていくためには悪影響を出します。楽する研修より、人との関係やその職場での技術を得られるだけ盗み取るのが一流になるコツではないでしょうか。

ステップバイステップで研修するものだと思いますので、いつかはしなくてならないものは選り好みして努力しないと、楽な職場に甘んじて自分を高める事ができないようになってしまいます。

自分の生き方が重要ですが、その判断はその人以外できないので、他人の意見を気にしないで頭で考えましょう。

お礼

何か人を自然に見下してたんだと反省しています。もう少し受け入れる勇気を持って次の研修に望みたいと思います。

ご回答ありがとうございました

回答No.1

noname#6936

何をお知りになりたいのかがよくわかりません。

その研修があなたにとってどういう位置付けなのでしょうか。「こういう人」とはどういう人なのか、その会の位置付け、キャンセルの仕方などによってもかわってくると思います。あなたが料理のプロであるかアマチュアであるかでも話は違うと思います。

一般論として、穏便にキャンセルされたのならいいのではないでしょうか？あなたの考えを非難するすべはないと思います。どんな重要な研修であれ、強制されていたものでない限り、あなたの意思で決められたらいいと思います。技術を磨く手段はあなたご自身が決められることですから、あなたの考えにしたがうべきですよ。

現にもうキャンセルされてからこちらに相談されてるのですから、こんなことは言われなくてもわかってるよ！ってお思いでしたらごめんなさい。

お礼

僕は料理という仕事を体験しに来た素人同然のひとです。この質問を書いたとき、これ人に聞くことかなとすこしかんがえていましたが、やはり人に聞くことではありませんでした。

　次の研修先ではもう少し謙虚に物事をとらえ、やってきます。

ご回答ありがとうございました。