餃子の具を教えてくださいm(. .)m

質問

餃子を作ろうと思い、
具材が
●キャベツ
●にんにく
●豚挽き肉

しかありません。。。
家にあるもので作りたいのですが・・・
ほか何か入れるものありますかね？？？

ニラがあれば入れたかったのですが、
ないです。。。

いろいろ教えてくださいm(. .)m

それと、つなぎで
★たまご
★かたくりこ

など、なにかいれたほうがよいでしょうか？？？

回答No.3

rii1223 · ベストアンサー

食材：きゃべつ、豚肉（ミンチ）、ニラ、しいたけ、しょうが、ニンニク、小麦粉。調味料：塩、ごま油。
豚のミンチは粘り気が出るまで、充分練り込みます。
しょうがの搾り汁、細かく刻んだニンニク、ごま油を加え良く混ぜ合わせます。
きゃべつ、ニラ、しいたけをみじん切りにします。
みじん切りにした野菜を混ぜ合わせます。
最後に塩を少々加え、野菜と豚ミンチを混ぜ合わせます。
後は餃子の皮に包むだけです。
これが、うちの家の餃子レシピです☆
変わり餃子として中身をチーズやポテトサラダなんか入れちゃってもおいしいのが出来ますよ♪

お礼

ニラ・しいたけ・・・ないです。。。
かんじんなしょうがが・・・使おうと思ったら
いたんでいたのでした。。。（*Ｔ△Ｔ）

粘り気が出るまで練りこみするのですね＾＾
わかりましたハイ！了解しやした！(ё_ё[]ゝ

変り種のチーズやってみますo(*^▽^*)o~♪

ありがとうございますm(_ _)m

回答No.4

epargdnahcaep

こんにちは。
おうちにあるものってことなので…

たまねぎはありますか？あとしいたけ…。
私はこのふたつの食材を入れてます。みじん切りです。
（あとはニラですね）

つなぎは「片栗粉」入れてます。たまごは入れません。
よくコネコネすれば、なんとか餃子になりそうだと思いますよ♪にんにくがあるのですから…。

あ、しょうがのすりおろしもあれば…入れてみてはどうでしょうか。

お礼

こんにちわ＾＾

たまねぎあります。
でも、たまねぎを入れるとなんだかシュウマイになってしまいそうで入れられません。。。

かんじんな具材がないのです。。。
ニラ・しいたけ・しょうが。

片栗粉はあるので助かりましたy(^ー^)y

ありがとうございますm(_ _)m

回答No.2

colocolo62

うちでは、もどした春雨をみじん切りにして入れたりします。
口当たりがよくなる感じがします。

ニラの代わりにねぎを入れたり....

つなぎに片栗粉を使うことはありますが、たまごは使ったことないです。

お礼

春雨ですか！
春巻きですね＾＾
おいしそう(*^-^)ニコ

たまごは入れないのですね～

ありがとうございますm(_ _)m

回答No.1

noname#5980

ニラの代わりにネギはどうですか？おいしいですよ。
あと、うちでは子供がいやがるニンジンなんかを入れることがあります。
つなぎは、入れたことが無いので分かりかねますが、下味としてみりんと醤油とごま油を入れておくとおいしいです。

お礼

★ネギ★も残念ながらないのです。。。
●にんじん●ですか～いいですね～

下味でみりんとしょうゆですね＾＾
分かりました(ё_ё)ゞ
ごま油は書き忘れてしまいましたが
入ってマ～ス♪(v^-^v)♪

ありがとうございますm(_ _)m