50人分のカレーのご飯の量

質問

イベントで、カレーを50人分作る場合、ご飯はどれくらい準備すればよいでしょうか。４升くらいで大丈夫でしょうか。

回答No.2

9der-qder · ベストアンサー

カレーの場合、別皿のおかずは存在せずに、カレーライスだけを食べる事になります。
その分、通常の一食よりご飯を多く食べる事になります。
ですから、少なくても一人一合（計五升）は見ておいたほうがいいですね。
理想は少し余裕を見て、六升くらいではないでしょうか。

お礼

早々の回答ありがとうございます。

助かりました。

回答No.5

tpg0

こんにちは。

我が家では、私がカレーライス好きなので週に1食ペースでカレーライスです。

これに、妻も付き合ってくれてますが、ご飯を2合炊いて私が大盛りで、妻は普通盛り(お店のカレーライス程度？)ですが2合で丁度ご飯が間に合います。

ですから、普通盛りなら1人前あたり8勺(0.8合)程度なので、8勺×50人前なら4升で間に合うと思いますが、私のように大盛りカレーライスを食べる人が多いなら、1人あたり1合を見込んだ5升が無難です。

お礼

具体的な内容で的確に回答いただきまして、ありがとうございます。

今後もイベントでする機会があったときにのため、この回答保存しておきます。

ご家族での楽しい食卓が浮かんできますね。

回答No.4

zipang_style

米の歩留まりは約２倍なので、４升だと精米7.2kg×２＝炊き上がり14.4kg

一人当たり288gになりますから、おかわり、大盛が無ければokでしょう。

お礼

ありがとうございました。
参考になりました。

回答No.3

kamikaze999

ご飯の量は４升だとすくなくなるはずです。

余ってもいいやという感覚で６升くらいをお勧めします。

お礼

足りないとやきもきましますので、少し余裕が必要ですね。ありがとうございます。

回答No.1

aokii

５～６升必要でしょう。

お礼

ありがとうございました。
みんなで食べるご飯はおいしいので、少し多めにしたほうがいいですね。