カレーの材料量について

質問

普通のカレーを作りたいのですが、三人分(大盛り＋普通盛り)の場合
野菜・肉・水の分量はどのくらいになるのでしょうか？
また、お米を何ｇ炊いたらちょうど良いですか？

回答No.4

lupan344

３人分で、大盛りが入るとなると、最終的なカレーの量は、4皿分必要でしょう。
一般的な、カレールー１箱は、8皿分です。。
したがって、カレールー半箱を使う分量にすれば良いと思います。
ごはんは、３合程度で良いでしょう。
標準的な具の量は、以下のとおりです。
たまねぎ中１個、じゃがいも中１個、にんじん中1/2個、肉150～200ｇ
水は、600cc程度です。
具は、水からはみ出ない範囲で増やすのはかまわないです。

回答No.3

oignies

ルーの箱に記載されています。４人分、６人分などで起債されているので、適当に、わって３人分にする。

回答No.2

kakibesuto

ルーの箱に記載されていませんか？
４人前の分量を３人で食しても決して多くありません。大盛りが入ればむしろ丁度良いくらいです。
ライスは３合炊けばいいですよ。

回答No.1

nitto3

私は一人分で、野菜１００ｇ、肉１００ｇ、水５００ｇ、
そのほかにカレールーとして、トマト１００ｇ、玉ねぎ１００ｇ弱です。
お米は食べません、その代りイモ類１００ｇ位が入ります。