乾麺の長期保存

質問

割と大量にあるので、3年ぐらいの保存で　まずビニールの布団袋（密閉型）にいれて、乾燥剤を入れておけばいいと思っていますが　何かご提案があればよろしくお願いします

回答No.1

suuzy · ベストアンサー

そうめんは2年くらいは平気で持つそうです

実は4年くらい前のそうめんを昨日使ってみたのですが
贈答用の包みを開けてびっくり、密封してなくて、さらに桐箱でもなく
普通の箱にビニールに包んだ状態で入れてあっただけでした

でも、まったく普通に食べれましたよ
逆に美味しいくらいでした

台所の天井付近（食器棚の上）においてありましたが
乾燥した場所なら、そこまで気を使わなくても保存できるのではと思いました

一つ、タバコシバンムシだけは用心した方がいいと思います
やつは密閉した中でも生きています
（味噌汁の具のアルミパックの中で生きてましたから）
やつが本格的に稼働しない今のうちに、分けて保存したほうがいいと思います

大量を布団袋に入れておくよりも
20束くらいづつ袋に入れてから、のほうがいいと思います
次回開けるときに、大量をまた空気にさらしてしまうことになるので。。

お礼

自分にとっては「目からうろこ」情報でした　ご親切な回答ありがとう！