なんていう名の野菜？

質問

スーパーで「つけ菜」と書かれた野菜を買ってきました。

ネットで「つけ菜」を調べてみたら
「白菜の丸まらないタイプの しろ菜 のこと」とか
「漬物に使う野菜のこと」とでてきましたが
しろ菜とは見た目からして違うし
名前が分かりません。

見た目は、大根の葉そのものです。
長さは水菜くらいあり（４０センチくらい）で、
小さな大根みたいな白い根っこがついています。

この野菜は、なんという野菜なんでしょう？
分かる方いらっしゃいましたら教えて下さい。

回答No.2

pokkorinnk · ベストアンサー

「かき菜」のことではないでしょうか？

http://chikyu-no-cocolo.cocolog-nifty.com/blog/2011/03/post-1272.html

そうでなければ
大根の間引き菜を「漬け菜」と呼ぶ事も有りますが…

http://blog.goo.ne.jp/senoo3225/e/950cb3622e7af332c9c02c5d9c95ac50

補足

下の写真のものと、まったく同じルックスをしているので
大根の間引き菜だと分かりました。
ありがとうございました（＾＾）

回答No.3

hatiwan

おそらくは大根のうろ抜き（間引き）でしょうね。これなら時期的に多量に出回るので安く売られることが多いです。漬物にしてもよし油炒めもいいですね。呼び名はさまざまです。

補足

大根の間引き菜は、今が時期なのですね。

間引きを うろ抜きというのも
初めて知りました。

大根の葉だけ手に入るのは
めったにないチャンスなので
いろいろ作ってみようと思います。
ありがとうございました（＾＾）

回答No.1

pigunosuke

つけ菜は、アブラナ科の葉菜類の結球しないものの総称だそうです

補足

つけ菜と呼ばれる野菜って、たくさんあるのですね。
ありがとうございました（＾＾）