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帰宅の遅い夫へのメニュー
- 疲れた夫のための栄養満点の献立を考えていますか？
- 夫の好きな味を楽しむヘルシーメニューを作りましょう。
- 節約しながら美味しい夕食を提供する方法はありますか？
- takoyaki1966
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- 料理レシピ
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質問者が選んだベストアンサー
返信ありがとうございます。 急なキャンセルは正直ガッカリですよね。 でも、そうなったら冷凍してお弁当のおかずにしたり、お弁当持ちでないなら休日の昼食のおかずにしたり上手く使うとラクですよ。
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- kurorozu1
- ベストアンサー率21% (12/56)
男性です 仕事が遅いときは結構あります どんぶり物か1皿物が多い気がします どんぶり物 親子丼・カレー丼・焼き肉丼・マグロ丼 材料を全て切って置いてから、帰宅後作る ご飯は保温しておけば大丈夫 あとは、カレー・ロコモコ ハヤシライス http://cookpad.com/recipe/1768334 あとは、汁もの＋サラダでＯＫ これを、迷ったら、順番で作っていく あと、節約料理ですが 豚肉を安いときに買いだめ ６８円/１００Ｇの塊のお肉に塩・砂糖・こしょうを表面全部にまぶして ビニール袋で1週間保存 水が出てくるので、水は捨てて お肉を切って焼く 後はサラダ・お吸い物で凄く美味しいですよ 味付けはなにもなしで大丈夫ですよ
お礼
ご回答ありがとうございます。 一皿物ですか。 他にも大変参考になります。 どうもありがとうございました。
私は、出来るだけ夫の帰りを待って一緒に食べますが、１０時を過ぎたらひとりで。 夫は糖尿病があるので、メニューは出来るだけ、薄味の和食です。 煮物は、出来てすぐより、時間を置いたほうが美味しいです。 食べ損ねても、翌日のおかずに出来ますし、お弁当にも使えます。 材料の量に合わせて、多目に作っても不都合がないので、節約にもなります。 量を気にせず、常備菜になるものも、よく作ります。 魚の塩焼きは、夫が帰ってから焼きます。 洋食は、一緒に食べれる時にしています。 天ぷらは、さっさと揚げます。 お肉は、煮物に使うことが多いです。 電子レンジも、あんまり使ってませんね（笑）。 メニューが思いつかない時。 私はメニューより、素材を先に考えるほうが多いです。 季節のもので、今日はどれを食べようか？ この素材を、どんな風に食べようか？ まあ、季節別の料理本を見ながらですが（粗食のすすめ）。
お礼
ご回答ありがとうございます。 煮物、ですね、なるほど。いいですね。 もし良ければ、常備菜にはどのようなものを作られているのか、教えていただけますか？ 私も、素材から料理を思いつけばよいなあと思います。 料理本は増えていくのですが、うまく活用できていません。
- takeky
- ベストアンサー率30% (27/88)
こんにちは。小学生2人の母親です。 夫の帰宅が遅いことが多いので子供達と私は先に決まった時間に食べるといった夕食スタイルです。 仕事で疲れて帰って来て温かく美味しい物を食べさせてあげたいですよね。 大抵の物はレンジで温めるか、夫の分だけ鍋に残しておいて温めるかにしています。 焼き魚の場合は先に前菜などを食べてもらっている間に焼いて味噌汁とご飯と一緒に出すと魚も美味しく食べられますよね。 それと、鍋料理の時は1人用の土鍋(ホームセンターなどで安く売ってる物)に夫の分を支度しておいて帰宅したら温めて出しています。 参考になるかはわかりませんが私はこんな感じでやってますよ。
お礼
ご回答ありがとうございます。 やはり、美味しく食べてほしいですよね。 なのに、私は、夫が残業以外にも、急な飲み会もしょっちゅう（＝夕食キャンセル)なので、せっかく作っても無駄になることを考えると、どうもやる気が出なくて。 「無駄」ではなく、自分のために、も、ちゃんと作る気になれば良いのですけど。 やはり焼き魚は焼きたてが美味しいですよね。 いろいろ大変参考になりました。 ありがとうございます。
お礼
再度、ありがとうございます。 ガッカリする気持ちに共感していただけて、なんだか泣けてしまいました。 急な飲み会は、夫のせいと言う訳でもないので、夫を責められませんが、本当に多くてがっかりです。 すみません、愚痴になりました。 そうですね、お弁当に入れますね！！