放射性物質の基準の解釈について

質問

4月からの食品に対する放射性物質の新基準に関する質問です。
ネット上で、「〇〇（食品名）なんか年間を通してあまり食べないんだから、もっと基準値高くても大丈夫でしょ」という意見がありました。確かに、4月からの新基準を見ても分かるとおり、摂取量が高い水や牛乳は基準値が他の品目に比べて厳しく設定されています。

ネット上の意見もある程度理解できます。しかし、この意見を見る限り、意見を書いた人は、よく使われる単位「bq/kg」の「bq」部分、つまり「100bq/kg」の「100bq」しか見ていない気がします。以下、少し無理な設定ですが、『例えば、ある一般食品があります。その日、食べる量が１００ｇだとして、その食品は12bq/100gでした。（まあ本来この値だと4月からは流通できないはずですが）その人は、12bqだからと安心してしまうわけです。』

『』の部分ですが、その食品をキログラム換算した場合、120bq/kgとなり、4月からの基準値を超えています。ここで質問なのですが、たとえ12bq/100gでも、12bq/100g=120bq/kgですから、この食品は安全とはいえませんよね？（4月からの基準値自体が安全かどうかの議論はご遠慮ください）

回答宜しく御願い致します。

回答No.1

sodenosita · ベストアンサー

>この意見を見る限り、意見を書いた人は、よく使われる単位「bq/kg」の「bq」部分、つまり「100bq/kg」の「100bq」しか見ていない気がします。

そうじゃなくて，BqやBq/kgで見ているのではなくて，Svで見ているのだと思います。
すなわち，この食品に含まれる放射性物質が1年間を通じてみるとどのくらいの被曝線量となり，身体へ影響するのかという観点で見るのだと思います。
「1年に1回しか食べないものなら，それが基準値を超えたとしても，1年間の被曝線量，そして人体への実行線量としては微々たるものである」という考え方だと思います。

『』の部分の例にしても，毎日摂取するとなると回避すべきだと思います。ですがそれを年1回しか食べないものであれば，1年間のなかでそれを摂取したことによる被曝線量と人体への影響は限りなく小さなものだという意味での発言だと思います。