乾燥したパウンドケーキの復活方法

質問

木曜日（３日前）に学校の調理クラブでパウンドケーキ（フルーツ）を作りました。
冷めてからラップで包もうと思い、布巾にくるんでおいたのですが、そのまま忘れてしまいました。

月曜日にならないと学校にはいけないし、きっとパサパサに乾燥してるんじゃないかと心配しています。乾燥したパウンドケーキはどうしたら復活しますか？

良い方法をご存じの方、教えてください。

回答No.3

cheesetart

こんにちは。

一案ですが、まずパウンドケーキを薄切りに１人前ずつ
切り分けて、とりあえず味見をします。

もしパサつきがひどいようでしたら、１の方のアドバイスの
ように洋酒と水とガムシロップを１：１：１で混ぜたものを
薄切りにしたパウンドケーキのそれぞれの両側に適量塗って
ラップでくるんで１～２日位寝かせれば良いかと思います。

あるいはもう１案ですが、パウンドケーキを薄切りにして、
それぞれのケーキにジャムを塗って２枚ずつサンドイッチの
ようにサンドしてみてはいかがでしょうか?
これもラップでくるんで１～２日寝かせてから味見をしましょう。

お礼

お礼が遅くなりました。ありがとうございます。明日学校に行って早速試してみたいと思います。

回答No.2

meimeisan

もしパサパサだったら、違うものを作るのに使用してはいかがですか？

ちぎって生クリームやフルーツと重ねてトライフルにするとか、洋酒をしみこませてサバラン風にするとか。

お礼

ありがとうございます。もしパサパサだったらそういう方法も考えてみます。

回答No.1

pigunosuke

布巾に包んで、ラップに包んで無い状態という事でしょうか？
ちょっと難しいと思います
製菓用のお酒　と　ガムシロップ　と　水　１・１・１　くらいで薄め
はけで表面を湿らせてラップに包み半日程度置いてみましょう
表面を手で触ってベタベタし過ぎない程度で良いと思います

お礼

ありがとうございます。試してみます。