ブロッコリーの茎の内部が黒い

質問

ブロッコリーを半分に切ったところ、茎の中央部分が黒くなっていました。
茎を食べなければ大丈夫かなと思い、
葉（？）の部分を短く切っても、
茎の中央部分がやはり少し黒い…
食べない方が良いですか？

回答No.1

amadaira

直感では、カビかなと思いました。

少しでも気になったら、食べないことです。
食べて何かあった場合の被害に比べると、食べることによるメリットは、非常に小さい。

お礼

ありがとうございます
勿体ないですが、食べるの止めておきます…