ブロッコリーの茎の漬物

質問

ブロッコリーの茎の漬け方を教えてください！
現在台所が少々不自由ですので、重石とかぬか床とかを使わない、なるべく簡単な方法でお願いします。
それでは宜しくお願いします。

回答No.1

youna · ベストアンサー

私が以前作った方法なんですが・・・
お口にあえば幸いです。

ビニール袋に熱湯にさっと通したブロッコリー、千切りのにんじん・昆布・しょうがをいれて醤油5：酢1の割合で混ぜて冷蔵庫で１晩おくと翌日いい感じになりますよ！

お礼

早速の回答ありがとうございます！
手軽な上にとってもおいしそうですね。
これから作ってみることにします。

補足

実際に作ってみました。とてもおいしかったです。
本当にありがとうございました。