お茶作り 沸騰させるときは何分間？

質問

都内在住です。
水道水を沸騰させて麦茶を作っているのですが
何分くらい沸騰させればいいのでしょうか？

今は沸騰して泡がボコボコして３０秒くらい経ったら
火を止めてしまっています。
30秒でも沸騰させる意味はありますか？

回答No.1

takuranke · ベストアンサー

カルキ抜きなら水の量にもよりますが3分程度は必要。

紅茶を入れるなら、沸騰したらすぐとめて茶葉に注ぐ。

お礼

ありがとうございました。