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漂白剤って食べても大丈夫なのでしょうか？
甘納豆を買ったのですが、原材料名を見てみると「漂白剤」と記載されてました。 【１】何を漂白する為に入っているのでしょうか？豆ですか？ 【２】漂白剤なんて食べて大丈夫なのでしょうか？ ちなみに、「漂白剤（次亜硫酸Na）」と記載してありました。 ご教示よろしくお願い致します。
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質問者が選んだベストアンサー
甘納豆への使用は認められていますね。 で、漂白剤は食べてはいけません。 しかし漂白剤を使用した「甘納豆」は食べても問題はありません。 というのも、食品添加物には使用基準というものがあり、「危険がないと分かっている量の1/100程度」までしか使用してはならないことになっているからです。 つまり、「甘納豆」を食べて問題が出るような量の「漂白剤」は含まれていないと言うことです。
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- sailor
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回答No.1
次亜硫酸ナトリウムは食品添加物として認められてはいますが、確か豆や野菜に使用することは禁止されていた筈ですが・・・ まともな会社の製品ですか？
質問者
お礼
あらら、まともかどうか調べてみます。ありがとうございました。
お礼
なるほど。ありがとうございました。