お茶の葉のビタミンＣについて教えて下さい。

質問

ついでにもう１つお願いします。

お茶の葉にもビタミンＣが多く含まれてるようですが
ビタミンＣは熱にも弱いようにも書かれています。

お茶を入れるのにお湯を入れますが、お湯を入れる事によって
表示されているビタミンＣの成分は何％位減ってしまいますか？

回答No.1

DIooggooID · ベストアンサー

ご参考

http://www.meisetudo.com/topics/cha2.html

参考URL：

http://www.meisetudo.com/topics/cha2.html

お礼

ありがとうございます。

ほんと不思議ですね、「お茶のビタミンCは熱にも強くて分解されない」とは！