円形の掻き揚げを作る方法

質問

スーパーで売っているおせんべいのような円形の掻き揚げを作る方法をお教えて下さい。

円筒形の筒に入れて揚がった円筒をカットしているシーンをテレビで見ましたが

家庭で数個作る方法をお教え下さい。

回答No.2

nemuchu · ベストアンサー

完全に均等な円でなくてはいけませんか？
ある程度でよいのでしたら、クッキングシートの上にまるくタネを乗せ、シートごとそっと揚げ油にいれて揚げると形が崩れませんよ。
シートからかき揚げが自然に離れるようになったらシートははずしてひきあげ、かき揚げをひっくり返してください。

お礼

だいたい円形に出来ました。有難うございました。

回答No.1

yasuto07

１００円ショップに、金、スティールの、ホットケーキ型、クッキー型が、うっています。お好きなものをえらんで、丸い金型の中に、天ぷらの具をいれて、油であげてください。丸くなりますよ。

金属ですから、あらえば、何度でもつかえます。数個購入しておくと良いでしょう。

補足

早速のご回答有難うございました。

金属製の入れ物に材料を入れて揚げたのですが、材料が入れ物にくっついて
スプーンではがすと形が崩れてしまいました。

型にくっつかない方法をお教え下さい。