酔わない焼き鳥の食べ方は塩かタレか。

質問

焼き鳥を塩で食べた場合とタレで食べた場合、どちらの方が酔いませんか？

焼き鳥と言えば塩派の人が多いのかなと思います。私の周りは圧倒的に塩派です。

ところでアルコールの分解、という面から塩とタレ、どちらで焼き鳥を食べたら酔いにくいか、
分解が早いか、お分かりになる方はいらっしゃいますでしょうか。

回答No.2

noname#155097

どちらも関係ないと思いますが、

強いて言うならたれの方があまくて辛くて、
喉を通りやすく、結果としてはアルコールも
多めに摂取してしまうような気がします。

回答No.1

gldfish

関係ないと思います。
一緒に食べた食べ物あるいは飲み物で、アルコールは分解されないです。アルコールを分解するのは、主に人間の体にある酵素です。
二日酔いの薬があるのだとしても、それはアルコールを分解するものではなく、人間の体調を変化させるとか、アルコールの吸収を遅くするとか、そういった別の観点からの薬だと思います。

ちなみにですが、よく牛乳を飲んで悪酔いを防ぐという方法がありますが、これは「アルコールの分解を早める」のではなく「胃に乳成分の膜を作ってアルコールの吸収を遅くする」ということのようです。

あえて言うなら水分と糖分をしっかり取ること。これは酔うのを避けるのではなく、酔った場合の対処という方が正しいです。
・・・そういう意味では、甘い（糖分）タレがいいとも言える・・・？　でも焼け石に水なのではないでしょうか。