至急、白身魚のワイン蒸し レシピお教え下さいませ！

質問

ずっ～と前、白身魚のワイン蒸し（鍋にすりおろした人参・玉ねぎを敷く）を作って美味しかったのですが、レシピが思い出せません。
現在、海外在住なので、その本も手元にありません。
ご存知の方、お教えくださいませんか。
宜しくお願いします。（sakanadaisuki)

回答No.2

nishikasai · ベストアンサー

どんな料理もそうなんですが、なにかを作りたいけどその作り方がわからないときは、このようにします。
１．インターネットからグーグルを開く。
２．あなたの作りたい料理の名前を書く。
３．空白を一つあけて　次にレシピと書きます。

貴方のケースの場合は
白身魚のワイン蒸し　レシピ
と打ちます。
これで検索すれば（ググれば）貴方も料理の達人になれます。我が家はいつもこのやりかたでやってます。
たとえば
カレー　レシピ
カツ丼　レシピ
すき焼き　レシピ
お好み焼き　レシピ

お礼

早速のご回答有難うございます。
私もこれで検索してみましたが、人参・玉ねぎのすりおろしを敷く、というのはありませんでした。
「おそうざい風外国料理」（暮しの手帖社刊・・・４０年前の本）に載ってたのですが、今は手元に無く、海外にいるので手に入りません。
本をお持ちの方がおられたら、手順は分かっているので、分量を教えて下さいませ。

回答No.1

佐藤 志緒（@g4330）

http://www.google.co.jp/search?complete=0&hl=ja&source=hp&biw=991&bih=748&q=%E7%99%BD%E8%BA%AB%E9%AD%9A%E3%81%AE%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E8%92%B8%E3%81%97&btnG=Google+%E6%A4%9C%E7%B4%A2&gbv=2

お礼

まっ先にご回答下さり、有難うございました。
私もこのサイトは見ましたが、希望のはありませんでした。
ご親切に感謝します。