これで何を作りますか？

質問

白菜1個、玉ねぎ3個、長ねぎ2本、豚薄切りロース300ｇくらい、えのき1袋、チンゲン菜1株、ウインナー10本程度。
基本的（？）な調味料（塩、コショウ、酒、醤油、コンソメetc・・・）はあります。
出来れば簡単に作れる物がいいです。
とりあえず、1品はシチューの素があるので、白菜と玉ねぎとウインナーでクリームシチューにしようと思っています。
こんな物も作れるよ。というのを教えてください。
よろしくお願いします。

回答No.4

tklove · ベストアンサー

●白菜・長ねぎ・豚肉・チンゲン菜を使った炒め物。
先に長ねぎを軽く炒めて香りを出しその後豚肉、白菜、チンゲン菜を炒めて塩コショウで味付けします。
好みで醤油・ごま油・七味唐辛子を少々振り掛けてもいいです。

●ウィンナーは普通にボイルするか、または焼く。

●玉ねぎ・えのき＋白菜、長ねぎを使ってお味噌汁。

私なら、こんな感じで今夜の夕食にします。

お礼

みなさん、ありがとうございました。
まとめてのお礼で申し訳ありません。
これだけの材料で色々作れそうですね！
早速調理に取り掛かろうと思います。

回答No.3

Shitsukingo

白菜、長ネギ、豚、えのき、チンゲン菜で八宝菜もどきなどいかがでしょうか？
作り方は
それぞれ適当な大きさにきります。
豚に塩コショウで下味をつけます。
だし、しょうゆ、酒、塩で調味料を作っておきます。
フライパンに油を入れて熱し、豚、白菜とチンゲン菜の硬いところ、えのき、白菜とチンゲン菜の柔らかいところ、長ネギをこの順番に入れていためます。
適当に火が通ったら、調味料を適量入れ、弱火にして少し煮込みます。
最後に火を止めて、あれば水溶き片栗を入れてよくかきまわしとろみをつけ、ごま油を少したらして出来上がり。

こんなもんでいかがでしょうか？

回答No.2

kotoko

お料理は何でもありですね。

それだけあれば、寄せ鍋に出来ますね。
全部炒めてコンソメ仕上げでも美味しそうです。
最初からコンソメで蒸し煮にしても美味しそう。

回答No.1

noname#82250

コンソメとコショウでぜ～んぶ煮込んで、ポトフ、とか。
一番簡単な気がしますが、いかがでしょうか。