おしえて

質問

動物性食品と植物性食品はどのようにして関連付けられているのかが全く理解できません・・どうか教えてもらえないでしょうか？よろしくおねがいします

回答No.2

fushigichan · ベストアンサー

matucyorinさん、こんにちは。

適当なページがなかったのですが、参考URLには
植物性食品群（穀類～藻類）
動物性食品群（魚介類～乳類）
となっています。

バター、ラードはは動物性油脂
マーガリン、サラダオイルは植物性油脂ですね。

とうふ、ゆばは植物性たんぱく質が含まれています。
動物性たんぱく質は肉類などです。

動物から取れるものが動物性、
植物から取れるものが植物性と大まかに考えていいんじゃないでしょうか。

参考URL：

http://www.home.tokyo-gas.co.jp/shoku110/chie/245.html

回答No.1

sumo

動物性食品で知っているのは、バターとかチーズとか乳製品など。
　植物性食品で知っているのは、なたね油とかオリーブオイルなど。
　動物性食品は、読んで字のごとく動物のものから作られた食品で、バターやチーズは牛のお乳から取ったもの。
　植物性食品は、なたねやオリーブなど植物を絞って取りだしたものなので、植物性。
　こんな回答ですが、求めているものはこういう事ではなくてもっと高度な事だったら、ごめんなさい。