栄養失調にならないために必要な食べ物はなんですか？

質問

栄養失調にならないために必要な食べ物はなんですか？ねぎ・味噌・大根・もやし・たまご・玄米・ゴマ・き
なこ・地下水などを摂っています。他におすすめの食品はありませんか？

回答No.4

gonba · ベストアンサー

私の知り合いの病院の院長先生の奥様が、栄養失調で緊急入院しました。
太りすぎのため、痩せようとして「ベジタリアン」生活をしていたのです。
すぐに、ご主人の病院に入院し、食事改善をして、回復しましたが、危険な状態でした。
動物性たんぱく質の不足と言っておりました。
貴方の場合も、肉や魚がまったく入っておりません。
それから、緑黄色野菜も摂らなければいけません。
健康を維持しながら痩せるには、肉、魚、緑黄色野菜、その他、何でも食べることです。
量を減らせばよいのです。
私の甥（高３）もボクサーを目指しておりましたが、極端な減量を続けたため、栄養失調で脳障害をおこし、現在治療中です、一生治らないと言われております。
肉、魚、緑黄色野菜、は必ず食べてください。

回答No.5

kgsand

こちらのサイトでわかりやすく書かれていましたよ。
http://www.tanbaya.net/bimitankyu/arekore_05.html
赤で書かれていたところを要約しますね。

脳卒中の予防には、肉食が最大の貢献者だと言われています。
要は、毎日食べている植物性タンパク質と動物性タンパク質のバランスなのです。
肉を食べると20種類のアミノ酸を摂取することになります。さらに、肉類には、植物性タンパク質や魚貝類からは補えない栄養素や生理活性物質が含まれているのです。
コレステロールは、人間の体の細胞膜やステロイドホルモン等の成分の１つで、とても大事なものなのです。しかし、必要以上に摂取すると、血液中のコレステロールが上がり、これらが血管の内膜に取り込まれ、脂肪の固まりを作り、動脈硬化を起こすのです。
多少コレステロールを多く摂っても、血液中のコレステロール値には大きな影響を与えにくいこともわかってきました。
植物性油ばかりで動物性脂肪をとらないと、老化を早め、がんになりやすいとの報告があります。
肥満や高血圧も要注意ですが、要はバランスよく食べることが大切なのです。

はしょって抜き出したので、乱暴な内容になってしまうかもしれませんが、いろんなものをバランスよく食べたほうがいいようですね。

参考URL：

http://www.tanbaya.net/

回答No.3

hirotodo_001

塩分は取っているとして、ミネラル（鉄分・亜鉛・カリウム・カルシュウムなど）ビタミンが欲しい。
タンパク質がタマゴ、脂質がゴマのみって淋しいなぁ。
まぁ普通に食べたいモノを食べていれば良いのでは？

個人的には肉と酒。あと発酵食品（ヨーグルトとか味噌　漬物）。

回答No.2

ooooku

無農薬の玄米を食べればある程度カバーできます

回答No.1

jitaku-senmon

バランスのよい食事です。偏った食事はダメですね。

参考URL：

http://www.daiichisankyo.co.jp/healthy/hlmethod/lesson/lesson03.html