ベストアンサー ロイデリ菌ヨーグルト 2003/10/29 17:07 虫歯菌を減らしてくれるロイデリ菌入りヨーグルトを探しています。 どなたか、市販されているメーカーや銘柄を知っている方、教えて頂けますか? 少し前にあるある大辞典でやったみたいなのですが。 みんなの回答 (1) 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー papa-ra-pa ベストアンサー率27% (421/1529) 2003/10/29 18:20 回答No.1 チチヤス http://www.chichiyasu.com/rd/ 参考URL: http://www.chichiyasu.com/rd/ 質問者 お礼 2003/10/29 19:56 早々にありがとうございました。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメその他(料理・飲食・グルメ) 関連するQ&A ヨーグルトの菌っていろいろあるけどいろいろ混ぜて食べてもいいの? あるある大辞典でヨーグルトを毎日食べると良いと言っていたので、毎日ヨーグルトを食べていますが、会社によってヨーグルトの菌が違います。 いろんなヨーグルト菌を取ったほうがいいのか、それともひとつに絞ったほうがいいんでしょうか?おなかの中でヨーグルト菌同士がケンカしちゃうなんて事は無いですよね? ヨーグルト菌の効果について いつもヨーグルトメーカーでカスピ海ヨーグルトを作っているのですが、カスピ海はクレモリス菌FC株1種類です。 市販の400g入りのヨーグルトはビフィズス菌Bb12/サーモフィルス菌/ブルガリクス菌などいろんな菌種が混ざっていますが、同じように 市販のR-1乳酸菌やクレモリス菌とR-1やビフィズス菌と一緒に混ぜて、ヨーグルトメーカーで作ってもうまく出来るのでしょうか? 乳酸菌はそれぞれに強い効能がありますので、もし混ぜたらいろんな効果が得られるのではないかと思いました。 ご存知の方教えてください。 ヨーグルト菌ってどこで手に入るの? 市販のヨーグルトメーカーを購入しました。 。。。が、ヨーグルトを作るために、市販の500mlの牛乳に、「ヨーグルト菌」、もしくは、「市販のヨーグルトをスプーン一杯分」入れなくてはなりません。 自家製でヨーグルトを作るのに、作るたびに「開封したてのヨーグルト」が必要なのも変な話です。。(-"-) 「ヨーグルト菌」というのはどこで入手可能ですか? ちなみに、大手スーパーのお菓子作りコーナーにはありませんでした。 最近おなかの張りが気になるし、健康にヨーグルトはいいと聞くので、 ぜひヨーグルトを自家製でお値打ちに作って、家族で食したいと考えています。 どなたかヨーグルト菌に詳しい方、情報おまちしています!! 繰り返し使えるヨーグルト菌について 実は2ヶ月ほど前になりますが京都大学の家森教授がカスピ海沿岸の長寿村から持ち帰った菌を小西教授がもらい受け甲田氏が分けてもらった物だというはじまりの文面で手作りヨーグルト菌をいただきました。これがすごいのです。なんと現在の気温(だだし1日朝晩5時間は暖房しています)でも室温で発酵してくれるのです。48時間かかりますが市販の菌とはあきらかに違います。 前に永遠に取り次ぎできるヨーグルト菌て?と言う質問がありましたがその時は私も市販の菌を使っていたのでだめだと思っておりました。でもこれならばだいじょうぶだと思いました。どなたかこのヨーグルト菌の名前などご存じの方はいらっしゃいませんか?由来はわかりますが、なにしろ頂いた方から何人の手を経てきた物かわからないものです。3年は経過している物だとのことです。交友も無い方ですが、どんどん広めてあげましょう という言葉もありましたのでぜひ交際のある方がいらっしゃいましたら教えて下さい。 ロイテリ菌のヨーグルトやタブレットについて ロイテリ菌を虫歯の菌に作用させるには口の中でヨーグルトやタブレットを食べ続けなければいけないですか? 錠剤をのんで胃にロイテリ菌が行って、口の中の虫歯菌に作用するのでしょうか? ヨーグルトの菌が生きているかの見分け方について ヨーグルトには乳酸菌が含まれているが生きている乳酸菌とは限らず、 乳酸菌の死骸しか入っていないこともあると聞いたような気がします。 死骸でも善玉菌を増やす効果があり、健康に良いのは知っていますが どうせなら生きている乳酸菌を取りたいです。 そこで質問なのですが生きている乳酸菌が入っている商品かどうかを見分ける 方法はありますか? またもしかしたら「ヨーグルトに入っている良い菌≠乳酸菌」かもしれませんが ヨーグルトに入っている体によい効果を与える菌全般を乳酸菌とさせてください。 ヨーグルトメーカー ヨーグルトメーカーでオススメありますか? 市販のヨーグルトから、作って言った場合(いつもお気に入りのヨーグルト)このヨーグルトと同じ乳酸菌がふえてくれるのでしょうか?たとえば、LC1ヨーグルトで作ったら、LC1の乳酸菌ヨーグルトになるのか・・・)味も同じ感じになりますか??効能もそのヨーグルトと同じですか?? ヨーグルトメーカーについて ヨーグルトメーカーを買いました。 カスピ海ヨーグルトを増やせたらと思うのですが、お勧めの市販のものはありますか? 近所で売ってるものはタネ菌としては使えないと書いてあるのですが、本当に使えないのでしょうか? また、節約のためもありますが、お腹の事を考えて食べたいのですが、○○菌と書いてあるもので、タネ菌になり、お腹にいいものはありますか? ヨーグルトについて。 ピロリ菌を殺すLG21というヨーグルトをテレビで見て 最近食べています。 おいしいし体にも良いと思うのですが毎日食べるには 私には価格が高いです。 そこでその市販のヨーグルトを種にヨーグルトを作ろうと思うのです。 自分で作成しても効果は変わらないのでしょうか?? LG21は自分では増やせないものなのでしょうか? その市販のヨーグルトには砂糖が入っているのですが問題ないですか? この際なのでヨーグルトメーカーを購入しようと思います。 おすすめを教えてください。 すごく流行ってるヨーグルト菌の名前・・ 知人からちょっと聞いたのですが、 何でも、粉のような菌をヨーグルトに足してまた、たくさんのヨーグルトを作る菌がTVとかで取り上げられて ネットとかでも販売されているらしいのですが、 その菌の名前、ご存知の方いらっしゃいますか? ケフィア菌ではなかったように思います。 ○○地方の○○菌というような感じだったような・・・ あいまいですみません。。。 乳酸菌タブレットからヨーグルトを作る 健康食品などでよく売られているタブレットや顆粒状の乳酸菌を種菌として使いヨーグルトメーカーなどでヨーグルトを作ることは可能でしょうか? アルメニアのヨーグルトに含まれるナリネ菌のヨーグルトを作りたいのですが、国内ではナリネ菌を用いたヨーグルトは見かけません。顆粒タイプなどの健康食品としてナリネ菌ならいくつかあるようです。 顆粒状のものを牛乳に溶かし40度程度で7~10時間ほど置いてみたりしましたが、全く変化なしです。 こうした健康食品として売られているような乳酸菌を種菌としてヨーグルト発酵をさせるには何かコツがあるのでしょうか?それともそうしたこと自体そもそも不可能なのでしょうか? 手作りヨーグルトの菌? ヨーグルトメーカーでヨーグルトを作っています。 表面にピンクの点が少しありました。 匂いも中の方の味も問題はないようですが、これは食べても平気ですか? 次のものもちゃんと固まりましたが・・・。 また市販のヨーグルトによく「種菌では使用できません」と書いてありますが、本当に出来ないのでしょうか? カスピ海を作ってます。 すべてのヨーグルト菌は 受け継ぐことができますか? ヨーグルトを増やしたいと考えています。 今までに カスピ海ヨーグルトやケフィアを増やしていたことがありますが 引越しのときに駄目にしてしまい 今はなにもやっていません。 身近なお店に菌も売っていませんし、お友達に思い当たる人も居ません。 そこで思ったんですが、最近少しお高いヨーグルトって売っていますよね、あれってどのヨーグルトでも菌をそのまま受け継がせられるのでしょうか? ヨーグルト状になっても 菌が受け継がれないのであればやるつもりはありません。 もちろんきちんとした菌はネットで手に入りますが、質問させていただきました。 ヨーグルトについて 便秘で困ってます。腸内環境をよくするにはヨーグルトがいいと聞きますが何とか菌は腸まで届かずに死んでしまうなど聞いたことがあります。 市販されてるヨーグルトで菌が死なずに腸まで届く、生きて働くヨーグルトはどの商品ですか? 病院で貰う乳酸菌剤と市販のヨーグルト 腸内環境を改善することを考える中で、病院で処方されている乳酸菌剤(ラックビーやビオフェルミン)を毎日飲み続けるのと、市販のヨーグルトを毎日食べ続けるのでは、どちらが効果的ですか? 現在、乳酸菌剤を処方されてますが、腸内環境を整える意味では、市販のヨーグルトをまいにち食べるのと、こういう処方の乳酸菌を飲み続けるのはどちらが、いいのかしりたいです 専門的な知識をお持ちの方のご意見を待ってます 最強のヨーグルト 現在、今流行の「カスピ海ヨーグルト」を毎日食しています。 このヨーグルトは、市販のヨーグルトにはない強い乳酸菌を持っていて、市販のヨーグルトが持っている菌は持っていないそうです。 で、ふと疑問に思ったんですが、いろいろなヨーグルトをブレンドして牛乳で発酵させると、乳酸菌の種類が多い、新たな「強いヨーグルト」ができるのでしょうか。それとも、ケンカして、どちらかの一部の菌しか残らないのでしょうか。 どっちみちほとんどの市販のヨーグルトは乳酸菌が胃で死んでしまうらしいのであまり意味がないかもしれませんが、特別保険食品認定されているようなヨーグルトであれば、可能ならやってみようと思ってるんですが・・・。 ヨーグルトが凍ると菌は死ぬ? 先日、プレーンヨーグルトを冷蔵庫にいれていたら 凍ってしまいました。 カチカチ手前のシャリカチ状態です。 この場合、ヨーグルト菌は死ぬのでしょうか? また、死ぬ場合マイナス何度で死ぬのでしょうか? 大腸菌やブドウ球菌などの死滅する温度もわかればお願いします。 つまらない質問ですみません。 カスピ海ヨーグルトの菌について教えてください。 カスピ海ヨーグルトの菌について教えてください。 カスピ海ヨーグルトが知らぬ間に座椅子にこぼれてカピカピになってました。 この場合ヨーグルトの菌は乾いて死滅してますか?旦那が知らぬ間にそこを踏んであちこち歩き回ってたので変な菌があちこちないか心配です。 ヨーグルトの菌だからそんな危ない菌はないですかね? 床を這いずり回る6ヶ月の娘が居るため不安になってます。 変な質問してしまいすみません。 よろしくお願いたします。 ヨーグルトを増やせるか? 市販のヨーグルトに市販の牛乳を追加すると、発酵してヨーグルトは増えるのでしょうか? また、もし増えないなら、何か市販牛乳を入れて増やす方法はあるのでしょうか? あるいは設定温度により、増えるのでしょうか? ここでは、ヨーグルト菌を入れるなどの回答は除いて教えてください。 R-1ヨーグルト 今話題のR-1ヨーグルトをヨーグルトメーカーで作っているのですが、毎回種菌として、市販のR-1ヨーグルトを使っているのですが、作った中から、種菌として少しとっておいて、それで作っても、R-1菌の多さ(効果)に替わりはないでしょうか? 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば? 緊急性のない救急車の利用は罪になるの? 助手席で寝ると怒る運転手 世界がEV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか? 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他(料理・飲食・グルメ) カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる! 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お礼
早々にありがとうございました。