- ベストアンサー
アイスコーヒー
おいしいアイスコーヒーを作るのに氷は何個入れたら良いですか。180ミリリットルのコーヒーです。
- kuroyon342
- お礼率2% (1/50)
- お茶・ドリンク
- 回答数5
- ありがとう数0
- みんなの回答 （5）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
基本は、カップに氷を詰められるだけ詰め込んで、ここに熱い入れたてのエスプレッソなどの濃く入れたコーヒーを注いで急冷させるのが基本ですね。 作り置きのコーヒーを冷蔵庫で冷やしておくのは、商売などでは仕方が無いのかもしれませんがはっきり言ってしまえば手抜きです。 邪道ですねー。 アイスコーヒーといえども、コーヒーはやはり、入れたての香りの高さが身上です。
その他の回答 (4)
- emuancha
- ベストアンサー率29% (478/1614)
回答No.4
こんにちは。 とりあえず氷は沢山入れて，熱いコーヒーを注いだら，氷をほとんど取り除く。熱すぎても，冷たすぎても，コーヒーの味はわからんよ。おいしいアイス（ホット）コーヒーは，ほどほどの冷たさ（温かさ）でね！
noname#198951
回答No.3
個数では答えられないと思いますが。 細かいクラッシュアイスの場合もあるし、氷にも大きさがまちまちですし。
noname#142920
回答No.2
こんにちは。３０代既婚女性です。 コーヒーの濃さ、豆の味にもよるので、なんとも言いにくいですね(^_^;) 「これだ！」と思うバランスを、ご自身で見つけていくしかないかなと思いますよ。
noname#142573
回答No.1
それは答えは出ないと思います。 だって好みは人それぞれ違うから…。 大きい1個も、小さい1個も個数は同じだからね(>_<)
