さわらの料理の仕方

質問

よろしくお願いします。

さわらの生姜付け、がうっていたので買ったのですが、何かいい料理の方法はないでしょうか？
たまねぎやキャベツ、じゃがいもが余っているので、それらと一緒に作れる料理だとうれしいです。

よろしくお願いします。

回答No.1

natu0314 · ベストアンサー

こんばんは。

簡単な調理法でよければ、それらの野菜を適当に切りフライパンにしき、その上にさわらを乗せて蓋をして蒸し焼きにする。
さわらに味がついているので、味付けは不要です。

もっと簡単にするなら、耐熱皿やシリコンスチーマーに同じように野菜をしき、上にさわらをのせて
レンジで加熱してもいいですよ。

お礼

ありがとうございます。

早速試してみます！

回答No.3

emuancha

こんにちは。No.1さんと同じような感じですが・・・

キャベツの荒い千切りと刻んだ玉ねぎを鍋の下に敷き，さわらをその上に乗せて，酒を鍋に入れて蓋をして蒸す。火を止めたら，キャベツの千切りを乗せて，また蓋をして若干蒸す。

回答No.2

jecicallen

ちゃんちゃん焼ですか？

鮭のちゃんちゃん焼のレシピを参考に。
http://cookpad.com/recipe/139749