人参が主役の料理ってある？

質問

こんにちは

質問
タマネギやジャガイモ、大根が主役の料理ってありますけど
人参が主役の料理って、何かありますか？

回答No.5

zabusakura · ベストアンサー

こんにちは。

人参しりしり、人参のサラダ（我が家はオレンジと一緒のことが多いです。）
人参ケーキとかも有りますが個人的には作ったことが有りません。
人参のジャムは学生の頃、保健所実習（６か月検診の離乳食指導）で
教えて頂き、味見をさせて頂き想像を超える美味しさで驚きました。

人参って、よく使う野菜ですが、主役となると少ないかもしれないですね。

お礼

人参って、シチューやカレーには欠かせない材料ですが、今一つ主役になれない野菜ですよね(;^_^A
主役というよりも、名わき役に向いている野菜と言えますね＾＾

回答No.6

noname#245616

キャロットグラッセ

お礼

付け合わせなので、主役というよりも、脇役という感じですね。
味はおいしいですが・・・

回答No.4

bardfish

人参を細切りにしてバターでソテー。
塩コショウで味を整えると美味しいですよ。

それを溶き卵でとじてご飯にのせて丼にしても美味しいです。

お礼

簡単に作れておいしそうですね＾＾
丼物好きなので、今度作ってみます。

回答No.3

nagata2017

人参と大根の細切り甘酢漬け
人参と大根　ふたつの主役ですけど。

お礼

なますっぽい見た目の料理ですね。
紅白できれいです。
大根と人参のデュエットって感じですね＾＾

回答No.2

okwavey6

https://cookpad.com/search/%E3%81%AB%E3%82%93%E3%81%98%E3%82%93

お礼

リンクありがとうございます。
これを見ると、人参の料理はたくさんあるようですが、主役となるような料理はありませんね。
主役というよりも、名わき役と言った感じですね。

回答No.1

Tola_s

ニンジンのグラッセ

お礼

ハンバーグやステーキの付け合わせでよく見かける料理ですね。
主役・・・？