簡単に作れる料理。

質問

こんにちは。
じゃがいも、さつまいも、玉ねぎ、かぼちゃ、えのき茸、エリンギを沢山もらったのですが簡単に作れる料理を教えてください。
宜しくお願いします。

回答No.2

mimidayo · ベストアンサー

ジャガイモ・・・細く切って炒める、最後に明太子かたらこで和える。味が足りないようなら、少しおしょうゆを加えさっと火を通す。

えのき＋エリンギ＋玉ねぎ、適当な大きさに切って（えりんぎは細くしたほうが良さそうです）炒める。味はそばつゆと少し砂糖を・・。そのままか、卵でとじてもおいしい。

じゃがいも薄く切る。玉ねぎも薄切り、さっと水で洗う。玉ねぎを軽く炒める。ジャガイモを油を敷いてフライパンに並べる。塩胡椒を少し・・暫くしたら（串が通るくらい）チーズを入れとろーっとしたら出来上がり

エリンギ 軸の部分に切り目を入れて、中に肉団子の中身を詰める。挽肉＋玉ねぎのみじん切りなど・・・これに衣を着けてフライ。

かぼちゃはすーぷでしょうか。
http://plaza.rakuten.co.jp/msweeth/006004

http://www.mishimaph.co.jp/hotel/recipe/recipe09.html

http://www.town-takajo.jp/kurasi/recipe/menu/kabotyasu-pu.htm

http://www2.odn.ne.jp/~aab29530/recipe/gyoza.html
きのこ餃子

http://www2.odn.ne.jp/~aab29530/recipe/kantasoup.html
きのこスープ

http://www2.odn.ne.jp/~aab29530/recipe/recipeindx.html
きのこいろいろ

シチューにも使えそうですね。
にんじんを加えたら・・シチューなんていかがでしょう（かぼちゃはちょっと無理があるかも）

お礼

沢山のお料理レシピありがとうございます。
いろんな料理が出来るんですね。
どれも作ってみたいものばかりです。
早速挑戦したいと思います。

回答No.5

hime50

エリンギとえのき茸は、めんつゆで味を取った味付けご飯に。
じゃがいもと玉ねぎは、ツナ缶と一緒に煮物に。
さつまいもは、みそ汁に。
かぼちゃは、一度レンジで蒸したモノを、蒸しパンミックスと牛乳と混ぜて、蒸しパンに。

簡単にできちゃいますよ！

お礼

アドバイスありがとうございます。
めんつゆもツナ缶もあるので作ってみたいと思います。
さつまいもの味噌汁も大好きです。

回答No.4

tacktack

全て、鉄板で焼きながら食べるのにちょうどいい材料なので
鉄板焼き、網焼きをお勧めします。（肉を追加すると最高）
炭で網焼きなら最高ですが、無ければフライパン＆カセットコンロなど
で焼きながら食べるのも良いです。
味付けは市販の焼き肉のたれ、または塩こしょうでよいです。
キャンプに行くと大抵、上記の材料を網焼きしてます。美味しいですよ。

お礼

回答ありがとうございます。
鉄板焼きも美味しそうですね。
肉だけを追加すれば美味しく出来ちゃいますね。

回答No.3

buuuuuuun

全部入れてシチューにしちゃいましょう。

野菜だけのグラタンでもいいかな。市販のミートソースとホワイトソースを使えばおそろしく簡単にできちゃいますよ。

あと、具沢山の味噌汁にしてもおいしそうですねぇ。

お礼

アドバイスありがとうございます。
グラタンにすると美味しそうですね。
具沢山の味噌汁も作ってみたいと思います。

回答No.1

UKIKUSA2

こんにちは。

全部まとめて輪切りにして、揚げ物にしましょう。

お礼

アドバイスありがとうございます。
揚げ物にすると簡単で美味しそうですね。
是非作りたいと思います。