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質問者が選んだベストアンサー
殻の形からすると多分ツメタガイだと思いますよ。 アサリなどの2枚貝に穴を開けて中身を食べてしまう肉食性の貝です。 食べられないことは無いようですがあまり食用にはしないみたいですね。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%84%E3%83%A1%E3%82%BF%E3%82%AC%E3%82%A4
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- 4500rpm
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回答No.3
ツメタガイですね。 食べられますが、身が堅いので私はあまりおいしいとは思いませんでした。 料理の参考 http://mirabeau.cool.ne.jp/shiohigari/teki.html ぬめりが多いので(アク?)一度ゆでてから料理する方がよいです。
質問者
お礼
ありがとうございます。 試しに少し食べて見ましたが、確かにおいしくありませんでした。 どちらかというと、「生臭い」感じでした。
- gaggga
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回答No.2
昔、大きな魚屋でよく見ました。結構高くて、買ってもらえなかった。 http://www.zukan-bouz.com/makigai/bansokurui/tamagai/tamagai.html
質問者
お礼
ありがとうございます。 市販されているとは知りませんでした。
お礼
ありがとうございます。 確かに、貝の裏(?)も資料の通りでした。