この貝はどうやって食べたらいいですか？

質問

お世話になります。
昨日潮干狩りで写真の貝をいくつか採りました。漁港の人によると、赤貝の仲間（赤貝ではない）で食用とのことですがどう料理したらいいですか？
生食？とか、あさりと同じく茹でれば口があいてそれを取って食べる、とか？
良い方法があれば教えてください。
よろしくお願いいたします。

回答No.1

OnePunchMan · ベストアンサー

多分サルボウだと思います。
調理方法は下記URLをご確認下さい。

サルボウ貝／さるぼうがい：選び方と食べ方
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/sarubo2.htm

お礼

早々にご回答いただきありがとうございました。
酒蒸しにしておいしくいただきました。

回答No.2

交通事故撲滅！ ゴルゴ13♂ 便所は綺麗に使いましょう（@asacusa110）

こんにちは。

サルボウ貝かサトウ貝のどちらかです。

縦じまの数が３０～３２ならば、【サルボウ貝】
縦じまの数が３８ならば【サトウ貝】

どちらもアカ貝と同じように調理して食べることができます。

【刺身】
http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/pteriomorphia/funegai/akagai01.html

【その他】
http://www.zukan-bouz.com/nimaigai/pteriomorphia/funegai/akagai01.html

他にも検索すると良いと思います。

　　　　参考になれば幸いです。

お礼

早速回答いただきありがとうございました。
あさりは味噌汁とあさりご飯に、この貝は酒蒸しにしていただきました。