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HBの使い方
先日、友人からホームベーカリーを貰いました。 説明書がなかったので、インターネットでHBの使い方を調べて使ってみました。 数時間後、できあがったものを見ると、とてもパンとは思えない塊ができていました。 全く発酵してなかったんだと思います。 何回挑戦してもこんな感じだったのであきらめて手捏ねで作りました。 けれど、1度はHBで焼いてみたいと思うので、使い方教えてください。 「LG電子 ホームベーカリー ふっくらパン工房」 という商品です。
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こんにちは。 私も機種は違いますが毎日ホームベーカリーで手作りパンを焼いています。 LG電子のホームベーカリーは現在販売はしていないようですね。 ネットで調べられたということなので、既にご存知かもしれませんが、 ホームベーカリーユーザーのバイブルのようなサイトがあります。 こちらにホームベーカリーの使い方はもちろんのこと、 いろんなパンのレシピが載っていますので、 参考にされてみてはいかがでしょう?
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- take0305
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回答No.1
(参考URL参照) この回答を見ると、イーストははじめから入れてしまうタイプですね。 この場合は、水を入れた後、小麦粉を山にして、その上にくぼみをつけ、そのくぼみの中にイーストを入れないと、イーストが濡れてしまうのではないでしょうか。
お礼
ありがとうございます。 昨日、LG電子さんからメールがきて、今日、説明書のコピーが届きました。 white_replyさんに教えていただいたHP、私もよく見ますよ。 今まではHBが使えなかったので全て手捏ねで作っていました。 けどHBの使い方がやっとわかったので 早速明日使ってみようと思います♪