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オススメの強力粉ありますか？
パン作りに凝っています。 オススメのパンミックスや強力粉ありますか？ よろしくお願いします。
noname#137877
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質問者が選んだベストアンサー
柄にも無く結構料理好きな機械屋です。 作るパンの種類にもよりますが、普通のソフト系ならカメリアの強力粉を使いますし、ハード系のフランスパンのようなものやパイ生地などはスローブレッドクラシックという粉を使っています。
お礼
カメリアはよく聞きますね。私も使う事が多いです。 スローブレッドクラシックは初めて聞きました。 今度探して見ます。 ご回答ありがとうございました。