お料理に使った白・赤ワインのその後・・・
たまに、料理をしようと思うと、調味料として出てくる「白ワイン」「赤ワイン」なんですが、
うちは、ワインは誰も飲まないので飲み残しがでないんです・・・(T_T)
お料理に使うときは、お酒やさんで安い（料理用？）ワインを購入したりしていたんですが、１本丸ごと使うハズもなく・・・
結局冷蔵庫においておいて、そのうち、ラベルには開封後早く使ってって書いてあるけど、これっていいのかなぁ？？？と、思いつつ捨てるはめに・・・
開けたワインってどれくらいもつのですか？残ったワインをみなさんはどう保存されていますか？
よい知恵をお貸しくださいm(__)m
よろしくお願いします。
