味噌汁の作り方

質問

お願いします。
家の者が入院し、自分が飯を作ることになりました。ご飯の炊き方は分ります。「味噌汁の作り方」を教えて下さい。材料は「カツオだし（粉末）」「ジャガイモ」「ワカメ」です。
粉末だしを鍋に入れ、ジャガイモに火が通ったらワカメを入れて味噌を溶く。これでいいのでしょうか？　あるいは、「だし味噌」というのを買ってくれば粉末だしはいらないのでしょうか。
あと、スパゲティーは一人前、何グラム茹でれば良いのでしょうか？

じいちゃんがインスタント味噌汁を嫌がります。二週間ほどのサバイバルです。宜しくお願いします。

回答No.1

aokii · ベストアンサー

ジャガイモに火が通ったら、粉末だしを鍋に入れ、ワカメを入れて、火を止めてから、味噌を溶く。
「だし味噌」というのを買ってくれば粉末だしはいらない。
スパゲティーは一人前、２００グラム茹でれば良いでしょう。

お礼

ありがとうございす！
たいへん助かりました。

回答No.3

pu2pu2

え？スパゲティ一人前200gですか？
我が家では100gです。
具材を麺以外に何も入れないならともかく、200gはかなりの量ですよ。

とにかくお腹いっぱい食べたいと言う意味では200gも有りかも‥。

お礼

ありがとうございます。
どうやら、じいちゃんに１００ｇで良さそうですね。
参考になります。

回答No.2

noname#131542

味噌汁はそれでいいでしょう、あと頭付のエビ買ってきて頭だけ取っておいて
それを出汁としても美味しいですよ
あとは味噌と具だけ。　出汁作る時はアクでるから除去忘れなく

パスタは誤差あるけど一人100-150ｇ位。
参考に家は二人だけでそうめん300ｇ入りをゆでるしかないし、食べるしかないので
単純に150ｇです

お礼

ありがとうございます。
エビだしは格調高いですね。
そうめん、箱で買ってありました。結局ゆでる量の目安は同じということですね。