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初七日の料理についての参考意見
- 田舎住まいで昔ながらの慣わしが依然いろいろ残っていますが、法要などは自宅での通夜・告別式から葬儀場で執り行われる家庭が多くなりました。また、告別式の後、初七日（他の地域の‘精進落し’のようなもの）も行い、会場に食事をいただく設備がある場合は会場で、無い場合は持って帰っていただく/マイクロバスで料理店へ行く/自宅で行う等の選択があります。
- 故人を偲びたいと思う家族がいる場合、自宅で初七日を行う準備が必要です。仕出し料理のご飯については、味ご飯がおすすめです。白いご飯よりも味ご飯が良いとされています。また、ビールについては、お酒を辞めている場合はお茶とジュースを用意し、宴会にすることは避けるべきです。
- 胃癌で長く患っている状況のため、参考の意見としては、自宅での初七日を考える場合は、家族の希望や故人の好物を考慮しながら、仕出し料理や味ご飯、お茶とジュースの用意を検討することが重要です。ビールについては、お酒を辞めていることを考慮し、控えるのが良いでしょう。
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私の実家は千葉県で、町とは言え市街化調整区域の農村。 そこでの慣習を書くと > 仕出し料理のご飯に‘味ご飯’はどんなものかと。。 やはり白いご飯の方が良いものでしょうか？ 白いご飯です。「カヤク飯」、「混ぜご飯」の類は出しません。 母から聞いた話では、2世代前まではアンコ飯が主流。 ⇒白いご飯の上にアンコを載せて山を作る。 山を作るのは、故人が未練で振り返ったときに、こちらの世界が見えない様にするという意味がある。 あと、個々10年程行なって居りませんが、町会葬にした場合には、塩むすび（海苔などは無し）・漬物・煮物しか出ませんでした。 > またビールについては どうでしょう？ > お酒は辞め お茶とジュース、ビール .. 宴会にはしたくないんですが。。 アルコール類に関しては制限が無いようですが、最初は「ビール」「ノンアルコールビール」「お茶」「ジュース」を出します。 日本酒や焼酎は、弔問客が要求した時か、故人が好んでいた時に出します。 ご質問者さまは宴会を好まないようですが、実家の在る地域では宴会大歓迎の感がありますし、私から見て3代前の先祖が出た家が在る地域［やはり農村］でも酔いつぶれるまで飲んでいるようです。言い訳なのかもしれませんが、騒ぐ事で故人に対して『心配しなくても元気にやっているから大丈夫だよ。』と言っているのだと、教わった覚えが御座います。 > ちなみに年齢は９０近いですが 胃癌で長く患っています。 別の方（3代に亙って東京在住）から聞いたのですが、90歳と言う事はお釈迦様より長生きしたのだから盛大に祝うのが常識だとか？？ あと、うろ覚えですが、在る小説には祝いの品として5円玉を配るのが日本の慣習？？
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ここに質問すべき内容とは全く思えないものです。 身内間などで相談した上で、行なうべきことです。 どんな病気であろうとも全く関係ありません。田舎であれば、その田舎の風習に習って行なうべきかもしれません。
お礼
dog195809様 お返事ありがとうございます。 地域の風習の一つとして‘べき’という事柄なのかどうか 不明なので 参考ご意見をいろいろ伺いたく質問させていただいています。 きちんとした決まりごとが確固としてあった時代から 少しずつ変わってきています。 それでも確固たる決まり事は意に添わなくても従ったほうが 角が立ちませんね。 家族でも より若い者は慣わしを良く知りません。 義母が他界すれば 家族の中で古いしきたりを伝えていくのは私たち夫婦になります。 石頭でも変わり者でもなく それなりに家族の気持ちを表すことのできる 初七日を過ごしたいと思っています。 主人が 味ご飯を希望したので 私的には うぅ～～ん 。。？ で、、 人それぞれの想い 心大らかにご覧くださいませ^^
お礼
srafp様 さっそくのお返事をありがとうございます。 やはり 白いご飯のほうが良いと思われますね。 喪に関して 色で言えば 黒とか白 色物はタブーという考えが多いですし 味ご飯も 色々混ざっていてお目出度いとき、とか 何かのイベントのとき が多いような気がします。 ＞ご質問者さまは宴会を好まないようですが いえ、そういう訳ではないんですよ^^ 人が和む場所は個人的には好きですし、義父の場合 もう随分昔になりますが 親戚の人たちがお酒の好きな義父の悪口を言いながら親愛の気持ちを込めて 随分賑やかな初七日でした。 ただ、義母は 年齢には程遠く若く まだまだ生きたい と願いながらの入院 手術 息子である主人にとっても 世界で一人の母を亡くすのは身を切るほどに辛いことですから。 質素だけれど ほのぼのと皆で義母を想う時間が持てればいいなぁ、と思っています。 参考のご意見 どうもありがとうございました。