一週間の料理メニュー

質問

毎週火曜日に一週間分の料理を買って、母親に料理をしてもらうのですが、母が作れる料理と言ったら、小学生でも作れるような　カレー、シチュー、ハンバーグくらいのものです。

なので一週間の料理メニューはどうしたらそこそこの栄養バランスが取れるものになるでしょうか？

いつも買っているものは

牛肉、豚肉、鶏肉、カツ用豚ロース、

ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、ねぎ、白菜かキャベツ、　

豆腐、うどん、塩鮭、魚約3パック、牛乳、

調味料や、パン粉、小麦粉などの粉は無くなり次第購入。

といった具合です。

これらから一週間は持つメニュー欄はありますか?　夜飯のメニューだけでかまいません。

他にこれは買っておいたほうがよいというものもあれば、教えてください。

回答No.1

noname#211632 · ベストアンサー

これだけの材料があればいろんな種類の鍋ができますし、肉じゃが、トンカツ、豚汁、そのたもろもろ出来ますね。
鍋なら、うどんだしを使ってよせ鍋や今はスーパーなどで鍋つゆが販売されているのでそれを使うとお手軽でしょう。
鍋の種類によってはキノコやニラがあると美味しくなりますね。
締めは雑炊かうどんで！！

豚汁は簡単に作ろうと思えば、味噌汁の味噌を入れる前に豚肉と好みの野菜、平天やごぼう天の様な練り物を入れて煮込み、味噌を加えてもう人煮込みするだけです。
食べるときに七味唐辛子をお好みでどうぞ。

卵があれば、親子丼もできます。
牛肉で牛丼。
市販のすき焼きのたれを使えばお手軽です。

お礼

回答ありがとうございます。

鍋ですか。いいですね。

回答No.3

hirotodo_001

たまには「肉野菜炒め」でシンプルに。
今の時期は「ナベ」が美味しいけど。
ミンチ肉＋カボチャ＋そばつゆ（薄める）で　カボチャの煮物とか。

味付けだけでも、味噌　醤油　塩　マヨネーズ　焼肉のタレ　など。
バリエーションを楽しみましょう。

お礼

回答ありがとうございます。

野菜炒めもいいですね。

回答No.2

morino-kon

併せ調味料を利用するとよいと思います。

たとえば、中華料理のＣｏｏｋ－Ｄｏ。
これがあれば、酢豚やチンジャオロースー、八宝菜や海老チリなど、簡単につくれます。

キッコーマンのうちのごはんシリーズ。
これだけの料理が簡単につくれます。
http://www.kikkoman.co.jp/products/list.php?appName=products&modName=categoryList&actionName=index&cat=K2505

このようなもので作れる料理で、日持ちしたり冷凍出来る食材でつくれるものを後半で利用されてはいかがでしょうか。

バリエーションが広がってくると思います。

お礼

回答ありがとうございます。

URL参考にさせていただきます。