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パスタの盛り付け
パスタのきれいな盛り付け方を教えてください。 トングで皿に盛り付けているのですが、 どうしても、ぐちゃっとした感じになってしまいます。
- ucchi1339
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まず最初に、できるだけパスタ（麺）だけをトングでつまみ、お皿に盛ってください。 その時、トングでつまんだ麺をくるくるってお皿の中で半回転～１回転くらい回し、山を意識します。 ソフトクリームのように巻く感じで、あまり尖がらせ過ぎると、具がきれいに乗っからないので注意。 次に、具とソースを麺の上に盛ってください。 最後に、具の盛り付けの手直しをして完成です！ ちなみに、どんなパスタを盛り付けるのでしょうか？
お礼
ご回答ありがとうございます。 今日やってみたらかなり良かったです！ 今のところトマトソースのパスタメインで作っています。 いろいろなパスタに挑戦していきます☆